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Il cibo come innovazione responsabile e come patrimonio antropologico

Il 27 luglio il presidente Piero Bassetti ha fatto visita, con Cristina Grasseni (Fondazione Bassetti) e Niccolò d’Aquino (Americaoggi, Globus et Locus) a Carlo Petrini presso l’Agenzia di Pollenzo, sede dell’Università di Scienze Gastronomiche. Si è trattato di un incontro amichevole e piacevole durante il quale si è discusso, con Fabio Palladino e Cinzia Scaffidi, ... Il cibo come innovazione responsabile e come patrimonio antropologico

Cristina Grasseni

The City of Flows. Territories, Agencies and Institutions

Edited by Mauro Magatti and Laura Gherardi Texts by Marc Augé, Vincent Kaufmann, Patrick Le Gales, Saskia Sassen, Nigel Thrift Foreword by Carlo Sangalli Preface by Piero Bassetti This book presents some major contributions concerning contemporary global cities and their governance as they have been introduced by their authors at RISC workshops (Respatialisation, Institutions and ... The City of Flows. Territories, Agencies and Institutions