La rubrica "Rassegna stampa", a cura di Vittorio Bertolini, è migrata in una nuova versione.

Nel mese di Novembre 2006, infatti, il sito della Fondazione Giannino Bassetti ha avviato un cambiamento di struttura editoriale e grafica.

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«Il filosofo tedesco Feuerbach disse che l'uomo è ciò che mangia. Bene, la regola sta cambiando e, a quanto pare, l'uomo diventa sempre più ciò che non mangia. E allora parliamo anche noi di cosa ci riserva il futuro dell'alimentazione,
perché ­ fra il 2015 e il 2030 - almeno 100 milioni di persone al mondo
inizieranno a nutrirsi prevalentemente di pillole, con sapore e proprietà
nutritive predeterminate in relazione al gusto personale e alle prescrizioni
di dietologi»».

Questo incipit parrebbe essere tratto da una di quelle cronache di costume che tra il serio e il faceto vogliono metterci in guardia contro un futuro dominato da certe esagerazioni tecnologiche. E' stato invece tratto dall'articolo (serio) I menu del futuro saranno a base di pillole nutrienti apparso, a firma di Vito Di Bari, su il Sole 24 Ore del 13 novembre.
L'articolo è serio in quanto, anche se in modo abbastanza sintetico, da dati ormai acquisiti alla ricerca scientifica.

«Il primo passo significativo è stato fatto da un team di ricercatori
della Stanford University, che ha identificato un nuovo ormone controlla-fame. Si chiama obestatina e spegne l'appetito. Il professor Steve Bloom dell'Imperial College di Londra ha dichiarato che la ricerca sull'obestatina ci consentirà di controllare l'appetito a nostro piacimento entro il 2015».

Ma non solo.

«Anzi, molto peggio che così, perché nel giro di una decina d'anni,
inizieremo a ricevere nutrimento mediante sostanze nutrienti trasportate
direttamente nelle cellule da nanorobot medici, che miglioreranno il
sistema digestivo ed elimineranno il bisogno di mangiare. Per nutrirci
indosseremo un indumento nutriente che avrà la forma di una cintura e
sarà caricato con mnilioni di nanorobot di sostanze-cuscinetto, che
forniranno (e lasceranno) il corpo attraverso la pelle».

I nostri posteri godranno, probabilmente, di una miglior salutedi noi, ma avranno lo svantaggio di non apprezzare Rabelais nè, tanto meno, un film delizioso come Il pranzo di Babette

Nel precedente item di questa rassegna Quando l'innovazione duplica sé stessa ci si è soffermati sulle critiche di Roberto Vacca all'iperfunzionalismo di molti prodotti hi-tech.
Nell'articolo di Paolo Pozzi Travolti da troppe novità apparso su Il Sole 24 Ore del 30 ottobre, quelle che erano le osservazioni dovute all'intuizione e all'esperienza di un autorevole studioso, vengono corroborate da precise ricerche di mercato.

«Un bombardamento di nuovi prodotti tecnologici. A ritmo frenetico, incalzante che spesso disorienta i consumatori. A sostenerlo è una ricerca del team Digital Lifestyle della Weber Shandwick in collaborazione con KRC Research che ha messo a confronto consumatori ed esperti di marketing».

Da questa ricerca risulta che:

«Tv, telefonini, videofonini e tvfonini, Dvd, Mp3, iPod, fotocamere digitali, videogiochi: ogni prodotto è ad alta tecnologia e presentato al consumatore con mille funzioni. Ma neppure uno su 10 (l'8% per l'esattezza) si aspetta di usare tutte le funzioni del prodotto che compra, uno su tre ne usa la metà e tre su quattro mettono in conto di non usare mai tutte le funzioni del proprio cellulare. Solo il 29% è eccitato per i lanci di nuovi prodotti, ma il 28% ne è sopraffatto e il 25% addirittura annoiato».

Le motivazioni sono, come scrive Pozzi, che:

«il 70% dei manager responsabili del marketing e della comunicazione accetta che i consumatori ignorino i nuovi prodotti a causa del ritmo di ricambio e, sorpresa, il 63% ammette di lanciare nuovi prodotti per il piacere di farlo invece d'indirizzare i cambiamenti verso i bisogni dei consumatori».

Come si vede la logica che sembra presiedere alla realizzazione dei nuovi prodotti è una logica fine a sé stessa, puramente autoreferenziale, interessata forse più agli interessi dei ricercatori che a quelli di utilizzatori. A meno che non si presuma che attraverso l'iperfunzionalismo, prima poi, in modo imprevisto nascerà una vera innovazione.